天然地魚の店 山小屋女将日記

先日のうちごはん

珍しく「ご飯が食べたい」という大将に

（飲ん兵衛はご飯食べない人多いですからねぇ）
●親子丼

●菜の花とツナの辛子マヨサラダ

菜の花はよく辛子合えするから、辛子は合うし

和風ばかりも芸がない

ということでツナを加えて簡単サラダ仕立て

●いんげんと人参の胡麻和え

ただ塩茹でだけして合えるのではなく

先に煮物のように炊いてしばらく冷まして味を染み込ませ

煮汁を少し残し、仕上げにスリゴマをたっぷり加え出来上がり

大将になかなか好評でした

頂きものの
●タコお造り

女の人は芋、タコ、南京、弱いっす

お腹いっぱい、ご馳走様でした

あとはワカメの味噌汁あればパーフェクト

豆、豆製品、きのこ、海藻類が不足ですな