2011年10月23日

女性に人気のかぶら蒸し

かぶらの美味しい季節になりました

お一人様ずつ食べやすいよう可愛いサイズで作りました

すりおろしたかぶらには

泡立てた卵白を加えて

ふわっふわの食感に

中には旬の白身魚に

ブリプリのかき

きのこ(今日はナメコ)

ほくほく甘いゆりねがたっぷり…と具だくさん

真っ白なかぶらに映えるよう

花人参に新物銀杏をあしらって

仕上げに、だしのきいた和風あんをかけて



















ほっこりあったかメニューです

また、天然のしし鍋をお好みの味噌(白、合わせ、赤)で小鍋で



同じカテゴリー(オススメ新メニュー)の記事画像
プルプル!やで 天然岩がき
やさしいほっこりなメニュー かぶら蒸し
旬のご馳走 今日のオススメ
新スィーツ誕生〜
蟹の美味しい季節です
夏の虫
同じカテゴリー(オススメ新メニュー)の記事
 プルプル!やで 天然岩がき (2011-06-21 04:45)
 やさしいほっこりなメニュー かぶら蒸し (2011-03-05 10:51)
 旬のご馳走 今日のオススメ (2011-02-06 15:38)
 新スィーツ誕生〜  (2011-01-16 21:14)
 蟹の美味しい季節です (2010-12-16 19:02)
 夏の虫 (2010-08-12 10:33)

この記事へのコメント
昨日は、ごちそうさまでした。

家族で行くと、競争のように急いで食べてしまいます。
(もったいない・・・)

久しぶりに新鮮なしゃこを食べました。

小さいころには、バケツいっぱいのしゃこを近所の人にもらって、
殻をとるのが大変でしたが、そんな懐かしさも混じりまなが、
楽しくいただきました。

ひれ酒も最高でしたよ!
Posted by 岡美香 at 2011年10月23日 18:04
岡美香様
先日は、ありがとうございました

コメント、中華ネタの時も入れてくださり

ありがとうございます

ブログを始めた頃のように(あの時はまた懲り過ぎて接骨院にお世話になる程

なかなかできず

ネタはつきない毎日ですが

奥様の言葉を励みに

独り言をつぶやこうかと思います

これからも、末永〜くよろしくお願い致します

コメント入れて下さってから6日も過ぎ、すみません
Posted by 山小屋 淳 at 2011年10月29日 02:40
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。