天然地魚の店 山小屋女将日記

今、旬のイサギ塩焼き
（昨日も掲載しましたが、本当イサギ旨いっす私の刺身で好きな魚のベスト５に入りますねちなみに、あとは天然シマアジ、ぶっとろ鰆ｻﾜﾗ、のど黒、天然石鯛）


産卵するまでが脂を蓄えて、旨い今は卵や白子も入っています。
イサギの白子天麩羅も美味

新ジャガ、そら豆、パプリカのツナサラダ

あま〜いトマトと新玉葱スライスと生ハムのサラダ、自家製バジルをアクセントに（摘みたては香りが全然違う〜との言葉に、家庭菜園に火がつきそう）
※トッピングは、山小屋で使っている春巻の皮を揚げたもので、よくコレは何という話題になるサラダの食感アクセント

豚肉と春キャベツの山葵しょうゆ焼（生姜を切らしたので代わりに山葵で代用）

梅干し（最近大将のマイブーム）

シラスおろしご飯（シラスがほんのり温かくなって旨いっす）

以上。

遊心満喫料理 山小屋

所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折

交通アクセス：箕島駅から車で５分

電話番号：0737834909

定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）

営業時間：夕方５時〜夜１１時