2009年05月13日
母の味
うちは共働きだったので晩御飯はおばあちゃんが
作っていたので
休日の母の作る洋食メニューが楽しみでした
ミートソースパスタ
に手作りコロッケ、手作りサラダ等…中でも大好きだったのは
ロールキャベツ
ロールキャベツを食べるとほっこり
した気持ちになるのは母の味を思い出すからかな
昨日はまかないで
新キャベツ安売りにテンションUp
手間はかかりましたが
（かんぴょうで巻いてから、かんぴょうの塩もみ忘れた
と、またまたほどいてもみなおし
）なかなか上手くできました（大将にコメント求めると、味はフツー（に美味しい）だそう）
店
家に持ち帰るため、器や盛り付けがキレイじゃありませんが
料理好きの友達から
またまたアドバイス
小さめに作って冷凍ストックしておいたり
和風味にして、スープにとろみをつけてもなかなかょ
とのこと次は挑戦してみまっす
Posted by 山小屋 淳 at 12:02│Comments(0)
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