2009年05月13日
あいのこ
昨年、母上が育てたブロッコリーを美味しく頂いたんですが
普通のブロッコリーとは見た目も違い
多分、名前がスティックセニョール（間違ってたらごめんなさい
）軸の部分も美味しく頂けます
それが先日某スーパーで発見
あ、これ
説明ポップに
ブロッコリーとアスパラの組み合わせ（かけあわせ
）と書いてありう〜ん
なるほど
軸は確かにアスパラっぽい
ということで
アスパラのように皮をむき
塩茹でしてマヨつけて
シンプルに頂いきました
ちなみに大将、マヨラーです
山小屋の炒めものには
よくマヨがついてます
遊心満喫料理 山小屋
所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折
交通アクセス：箕島駅から車で５分
電話番号：0737834909
定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）
営業時間：夕方５時〜夜１１時
Posted by 山小屋 淳 at 14:58│Comments(0)
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