2011年01月26日

メタボさん

メタボの言葉にビクッとした方もそうでない方も

見てくださいこの天然石鯛


メタボさん















食べるにはころの(ちょうどいい)大きさ

この厚みがすごい

味見にお造りで頂きましたが

皮と身の間には白〜い脂

これがたまらん甘い

人間ならば大変

ちなみにこの子は

お造りに、お鍋に成仏しました…

メタボさん

今日もすごいあがってるかなぁ


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Posted by 山小屋 淳 at 02:28│Comments(1)今日の魚
この記事へのコメント
お正月早々に無理言って開けて頂いたものでございます。

おいしかった幻の寒アナゴ(幻とここで後に知りました)
アナゴとは思えないおいしさ、最初何かしらと思いました。
ほわっと口の中でとけて お上品な味

お鍋の石ダイ、塩焼きのタチウオ、皮だけ焼いたタチウオと寒さばの刺身

どれもこれもおいしいでした

最近独りになってしまった義兄と義姉を連れて行って大変喜ばれ、
食関係の仕事をしていた義姉も大満足でした

お酒もおいしいでした

また楽しみに行かせていただきます

有難うございました
Posted by いとうかずこ at 2011年01月29日 08:40
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