天然地魚の店 山小屋女将日記

お通しは

もずくにかに身をのせた酢の物

蒸し暑い時期に最初の一品には最高ですね

酸味で食欲も増します

私は木の芽が大好き



























続いて

サザエのガーリックバター

山小屋のサザエはビックサイズ（握りこぶしより大）ですが

こぶりなサイズはお一人様用には食べやすくいいですね
















メインは

クエの仲間の本あこうのあらこってり煮

あこうの皮やほっぺの身、中骨のところ、絶品

もっぱら上身より、あら好き

旨味があるから

あこうもさることながら

ごぼうや豆腐もまたたまらん

白ご飯くださいって感じです




















あとは写真取り忘れましたが

でっかい極上ハマグリのあぶり造り

あ〜熱燗飲みたい

最近、また飲みだした大将と

どちらが今日は運転手と

行きのでいいだし

最近食べるの大好き大将なので、てっきり私は飲めるものかと…

一回勝負の文句なしのジャンケン

ジャンケン

ポン

対

ふぅ〜

どんだけお互いのみたいねん

結局、裏をかきあって読みが浅かったのは私

それくらい、商売も読めたらもっといいのにね〜