2010年04月02日
超〜簡単！イタリアン
頂いたレタスクラブより
早速まかないを…
本では鶏ささ身でしたが
鶏もも肉で代用
作り方は超簡単
一口大にきった鶏肉に
やや薄切りの玉葱、人参、ピーマンを
イタリアンか中華系ドレッシングに２〜３分漬ける
で、まるごとフライパンへ投入〜
蓋をして蒸し焼きに
アレンジで、くしぎりしたトマトも途中で入れてみた
仕上げにレモンをしぼり、ブラックペッパー、刻んだイタリアンパセリもふりかけてみた
なかなかイケましたょ
時間のない時に、普段家庭にある材料で、簡単にできちゃう一品
あったかいマリネな感じで
ビール
にも、ワインなんかも飲みたくなるそんなオシャレなお料理です
ぜひお試しを…
Posted by 山小屋 淳 at 11:25│Comments(0)
│うちごはん
