天然地魚の店 山小屋女将日記

夕べのまかないは…


肉じゃがならぬ


鶏じゃがカレー風味


店にある材料で、しかもちょいアレンジして…と考え


豚はバラ肉のみなので


ちょいしつこい


なので鶏肉をセレクト


普通の肉じゃがのように作り


途中で粉末のカレー粉投入


思ったより入れ過ぎて


カレー風味どころかカレー煮込みに


仕上げにこくと風味Upにバターをひとかけ


彩りに洋風なのでキヌサヤでなく


塩茹でしたアスパラを…


目にも美味しい、香りもそそられる


まかないの出来上がり〜


試してみてねぇ〜


子供らは喜ぶんちゃうかなぁ