2009年05月22日
今日の晩御飯
イベリコ豚とほうれん草のしゃぶしゃぶ、明太子御飯、かにかまとキュウリ香味漬の和え物（こないだ作ったのが辛いもの苦手な二人にイマイチだったので、刻んでごまかした一品）、筑前煮（お店のお通し）、穴子落としゆず酢味噌で
今日は蒸し暑いのに、鍋をしたのでさらに暑かったです
前々回の
「初夏のドレッシング」の作り方
キュウリをすりおろし
水気を切り
土佐酢を加え
ゴマ油を少々
混ぜ合わせたら出来上がり〜
みずみずしく、あっさりと頂け
ホタルいか以外にも、海老や帆立など、魚介と相性がいいですね
今日は蒸し暑いのに、鍋をしたのでさらに暑かったです
前々回の
「初夏のドレッシング」の作り方
キュウリをすりおろし
水気を切り
土佐酢を加え
ゴマ油を少々
混ぜ合わせたら出来上がり〜
みずみずしく、あっさりと頂け
ホタルいか以外にも、海老や帆立など、魚介と相性がいいですね
Posted by 山小屋 淳 at 03:37│Comments(0)
│うちごはん
