2009年05月21日
とろける美味しさ
引き続き
創作割烹 橋本さんで頂いた料理の数々をご紹介
マンゴー生ハム巻きクリームソース キャビア添え
今が旬の完熟マンゴーは一個4、5千円の品だとか
トロけるマンゴーに生ハムの塩加減が絶妙〜
クリームソースで、二つの素材をひとつにまとめる感じ
彩りにパプリカ、キャビア、香草をのせ…
橋本さんはすべてのメニューが目にもご馳走
食べるの、もったいない位…
そして
熊本産馬刺し
馬刺しのタテガミ（白いの）と一緒に頂くと
これまたトロける旨さ
今日は橋本さんネタであと何回か更新します〜
遊心満喫料理 山小屋
所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折
交通アクセス：箕島駅から車で５分
電話番号：0737834909
定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）
営業時間：夕方５時〜夜１１時
創作割烹 橋本さんで頂いた料理の数々をご紹介
マンゴー生ハム巻きクリームソース キャビア添え
今が旬の完熟マンゴーは一個4、5千円の品だとか
トロけるマンゴーに生ハムの塩加減が絶妙〜
クリームソースで、二つの素材をひとつにまとめる感じ彩りにパプリカ、キャビア、香草をのせ…
橋本さんはすべてのメニューが目にもご馳走
食べるの、もったいない位…
そして
熊本産馬刺し
馬刺しのタテガミ（白いの）と一緒に頂くと
これまたトロける旨さ
今日は橋本さんネタであと何回か更新します〜
遊心満喫料理 山小屋
所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折
交通アクセス：箕島駅から車で５分
電話番号：0737834909
定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）
営業時間：夕方５時〜夜１１時
Posted by 山小屋 淳 at 17:16│Comments(0)
│外食＆スィーツ
