2009年05月17日
タチウオの創作料理
有田と言えばタチウオが漁獲量日本一
和歌山の特産と言えば南高梅
その二つの素材を美味しく味わえる料理を作りました
「タチウオ磯辺巻揚 南高梅ソース」900円〜1200円
タチウオを三枚におろし
大葉、ノリを乗せ、くるくると巻き、天麩羅し
ソースには南高梅をふんだんに使い、彩りよく
淡泊で上品な味のタチウオに、甘酸っぱいソースがベスト
タチウオ一本につき、一食しかお作りできないので
早い者勝ち
の限定メニューです
遊心満喫料理 山小屋
所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折
交通アクセス：箕島駅から車で５分
電話番号：0737834909
定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）
営業時間：夕方５時〜夜１１時
和歌山の特産と言えば南高梅
その二つの素材を美味しく味わえる料理を作りました
「タチウオ磯辺巻揚 南高梅ソース」900円〜1200円
タチウオを三枚におろし
大葉、ノリを乗せ、くるくると巻き、天麩羅し
ソースには南高梅をふんだんに使い、彩りよく
淡泊で上品な味のタチウオに、甘酸っぱいソースがベスト
タチウオ一本につき、一食しかお作りできないので
早い者勝ち
の限定メニューです遊心満喫料理 山小屋
所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折
交通アクセス：箕島駅から車で５分
電話番号：0737834909
定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）
営業時間：夕方５時〜夜１１時
Posted by 山小屋 淳 at 22:17│Comments(1)
│オススメ新メニュー
この記事へのコメント
うぉｯ！！
うまそ！！！(≧ω≦)
タチウオ、大葉巻いて天麩羅うまいっすよね♪♪
ウチは、梅肉入れたりしてますよ(*´∀｀*)
でも、梅ソースでは、食べた事ないわぁ(;^_^A
食べてぇ〜♪
うまそ！！！(≧ω≦)
タチウオ、大葉巻いて天麩羅うまいっすよね♪♪
ウチは、梅肉入れたりしてますよ(*´∀｀*)
でも、梅ソースでは、食べた事ないわぁ(;^_^A
食べてぇ〜♪
Posted by ブリ太郎 at 2009年05月17日 22:39
