2009年05月07日
生しらす、食べられた貴方はラッキー
今日のイチ押しは下津の漁港で揚がった
生しらす
和歌山はしらす釜揚げや、しらす干しでも有名ですが…
しらすは鰯（イワシの子）。とにかく鮮度が落ちやすい
それを生で食せるのは、夕方近くに揚がったしらすのみ
その他、以前メニューに出していた、サクサク、ふわふわ生しらすと三ツ葉のかき揚げも大好評でした
毎日入荷する訳ではないので、生しらす目当てでご来店頂く場合はお電話で確認を
0737834909
ちなみに定休日は月曜です。
Posted by 山小屋 淳 at 18:15│Comments(0)
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