2010年06月02日
アオリイカを使った一品
アオリイカにオクラ、ナメコを
柚子こしょうドレッシングに
和風ジュレとまつのは昆布、みょうがをトッピング
お酒がススむ、ススむ一品はいかが
遊心満喫料理 山小屋
所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折
交通アクセス：箕島駅から車で５分 
交通アクセス:和歌山方面より→国道42号線を南へ、有田大橋を渡り、直進、突き当たり左折すぐ
湯浅方面より→国道42号線より有田大橋手前を左折、突き当たりをさらに左折すぐ
電話番号：0737834909
定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）
営業時間：夕方５時半〜夜１１時
単品料理●天然地魚のお造り900円〜
●天然地魚の塩焼、煮付、酒蒸し、だし蒸し、鍋料理
●宮城県気仙沼の殻付生牡蠣、焼き牡蛎、でっかい牡蛎フライ
●本日活魚のカルパッチョサラダ他サラダ４種
●クジラ竜田揚げ等和食料理多数
●フォアグラと霜降和牛のパン粉焼等創作料理も多数
●新潟のへぎそば、徳島の半田素麺等ご飯物以外にも美味しい〆も
●生ビールはもちろん、焼酎各種、久保田まんじゅをはじめ日本酒も
オススメ
おまかせ料理は お１人様3000円〜（ご予算に応じて）
その日の美味しい食材で、年齢層や性別、お好みをお伺いしてセレクトします
食事会、歓送迎会の幹事様大助かり
また、ご両親やお世話になった方にプレゼント
としても好評です2010年06月02日
もろこってご存知？
先日の飛騨高山旅行で
のナビでショッピングできる大きなサービスエリアを確認して、休憩
そんな途中通過地点の
滋賀県大津サービスエリアにて発見
もろこの佃煮
もろこ
旅先から大将に聞くと
湖の
で、琵琶湖が名産品としているもので天然物は100グラム三万円もするという
だそうお土産物なので、もちろん養殖物でしたが…
酒の肴にぴったりそう…
食べたことないけど、買ってみた
我が家の分もと買っていたが
数が足りず、食べ損ね
常連の気さくなお客様に渡したら
今、食べてもいいですか〜
と味見したかった私は
どうぞ〜
とそしてあつかましく、ひとつ味見させてもらえませんか
と
大将も、わしも
と後味に苦みの残る大人な感じ
まるごしいけて、カルシウム摂れそぅやん
イケますな〜
お客様は気に入ってくれたようで
半分平らげてました
知らない土地で、知らない食材や食べものに出会う
と自由があれば日本全国48都道府県食べ歩きたいなぁ
そんな私は
毎週確か土曜夜にやっている
ベッキー＆宮川大輔の
全国津々浦々の旨い名産品を紹介する番組
「満天 青空レストラン」が大好きです
