2010年02月17日

今日の魚

















今日の魚は

活の桜イサギ

関東では濁らずにイサキと呼ばれるこの魚

イサキの産卵期は夏で、産卵期にえさを食べなくなる魚もありますが

イサキはこの時期に活発に食べるため、脂がのって大変美味しくなります

今日のは２０センチクラスなので

三年もの

しかし、夏だけでなく今の時期もまた

肥えたイサギは絶品

お造りに塩焼き、煮付けにと、また鍋にも美味しい

オールマイティなイサギをぜひ

遊心満喫料理 山小屋

所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折

交通アクセス：箕島駅から車で５分

電話番号：0737834909

定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）

営業時間：夕方５時〜夜１１時
  


Posted by 山小屋 淳 at 18:17 │Comments(0) │今日の魚

2010年02月17日

ホールアルバイト急募!

山小屋では

平日及び、週末もなホールアルバイトさんを募集しています

●接客が好きな方
●飲食店バイト経験者の方
●高校生不可、３０歳位まで
●ラストまで（夜１２時位まで）働ける方
●女性に限る
●週２〜３回

興味のある方は…

下記までご連絡ください

遊心満喫料理 山小屋

所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折

交通アクセス：箕島駅から車で５分

電話番号：0737834909

定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）

営業時間：夕方５時〜夜１１時


  


Posted by 山小屋 淳 at 16:00 │Comments(0) │いろいろ
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