2010年01月23日

実食!香川のうどん

昨日、四国香川のお土産に頂いた

本場さぬきうどんの生麺

早速お昼ご飯に




















釜たまうどんがオススメとのこと

まずはウドンを一本よりちょうだい

ん思ったより柔らかいヤバイ茹ですぎ

まずは、だし醤油のみで…
















さっきと違ってコシ、やっぱりあるやん

なんか艶が違うわ〜

続いて、オススメの釜たまで…



















ん、んまい

シアワセ〜




















以前から海南にある国道沿いのうどんやさんに行きたくて

でもなかなか機会がなくて

念願叶った

ご馳走様でした

ちなみに山小屋でも釜たまあります

山小屋では、新潟のへぎそばを使っておだししています

最近では、ご飯ものよりおそばがよく出る程…

ぜひお試しを…

遊心満喫料理 山小屋

所在地：和歌山県有田市宮崎町1009番地
（スナックも多数ある飲食街：ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ街左端）有田大橋南詰突き当たり左折

交通アクセス：箕島駅から車で５分

電話番号：0737834909

定休日：月曜日（営業のこともあるので、お問い合わせを）

営業時間：夕方５時〜夜１１時
  


Posted by 山小屋 淳 at 13:37 │Comments(0) │いろいろ

2010年01月23日

真夜中のラーメン

仕事も終わり

締め切りを過ぎてしまっていた事務的な仕事もやっと終わり…

大将からの「お疲れさん」の意味も兼ねて

今日の晩御飯は…

有田市糸我にある

「ハニーショップ」さんへ

夜９時半からは、大将の息子さんまさひろくんことま〜くん

弱冠ハタチの若大将が頑張ってます

この若大将の愛想のいいこと

餃子の焼き方なんかもパリパリのハネ付きで旨っ

先に片手に餃子を楽しみ

〆にラーメン

今日はシンプルに中華そばをセレクト

おいひかった〜

大将も私も細麺がタイプ

チャーシューも豚バラを使っていて

お肉と脂のバランスが最高〜

脂がなかったり少ないとこはイマイチなんですょね、私的には

大将は、いつもは１８番、味噌ラーメンなのに

なぜか塩バターラーメン

バターでこくが出て、あっさりマイルド

なかなか旨っ

またまた寄りますね〜

先月から深夜営業を始め、夜は２時までやっているので

月曜定休　祝日の場合は営業、翌日火曜定休

飲みに行った帰りに

また、小腹が減った時にもいかが

















  


Posted by 山小屋 淳 at 03:42 │Comments(0) │外食＆スィーツ
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