2009年07月16日

ラベンダーの風に癒され

いこらブログの「和歌山日帰りお出かけ面白穴場スポット」を拝見し

先日、和泉市の和泉リサイクル環境公園へ

まだ梅雨明けしていませんが

その日はかなりいい天気で…

かなり暑かったですが

入口を入ると




ラベンダー畑への道






キレイに満開に咲いたラベンダーに感動







公園中央にある少し高くなったテーブルからの眺め









ラベンダーの香りの風がふわっと香り…

あ〜癒される〜

そして、帰りにはラベンダー苗を衝動買い

また、楽しみが増えました

ラベンダーの他に、秋にはコスモス等

四季折々の花が楽しめるようです

和泉方面行った時には、ふらっとまた寄りたいスポットです



  


Posted by 山小屋 淳 at 15:18Comments(6)家庭菜園&花

2009年07月15日

流行ってるケーキやさん

こないだのお休みに、お出かけした先で買ったケーキ






和ロールなんとかとなんとかモンブラン(え〜加減な情報

大阪府和泉市にある

菓子工房T.YOKOGAWAさん






いこらブログMilkさんのブログ「和歌山日帰りお出かけ面白穴場スポット」で拝見し、寄ってみました

駐車場がまず十代以上停めれるのに驚き

次から次へとお客様が入って行き

従業員の人と思いきやすべて、お客様

店内に入ると中央に鮮やかなカットケーキやロールケーキが並んだショーケース

左側にはイートインできるテーブルが

右側奥には手土産やプレゼントにいい感じの焼き菓子がラッピングされており

雰囲気のいいお店でした

和ロールはかなり甘さ控えめで、黒豆がごろごろ入ってありヘルシーな感じで美味

モンブランは中央のバニラクリームの上をあぶってあり、香ばしい香り

小さな子供さんのおやつにもちょうどいいかわいいサイズで

和泉に行った際には、また寄ってみたいなぁ〜

  


Posted by 山小屋 淳 at 18:20Comments(2)外食&スィーツ

2009年07月13日

睡蓮の花

昨日は

以前は箕島のサティ(現在はオークワ)から

糸我に移転した

ハニーショップさんへ

メダカが趣味のハニーの大将

以前は水草に、黒メダカも分けてもらい

ありがとうございました

玄関に置かれたメダカ鉢には

睡蓮が…



綺麗な花を咲かせていました

昨日は

味噌チャーシュー麺

酢豚

天津飯

焼きそばをオーダー

美味しくて、お腹も満腹

ご馳走様でした〜
  


Posted by 山小屋 淳 at 10:24Comments(0)外食&スィーツ

2009年07月11日

贅沢尽くし第二弾

前回のアロチ、創作割烹「橋本」さんの記事と

同じ日のものかさえ、記憶が微妙

お通しは、海老そうめん



だしのゼリー寄せしたそうめんに、海老やまつのみ、冷たいおだしで…
ガラスの器がまたいいですね〜
季節柄、涼やかな一品


日本酒にピッタリ

真魚鰹(マナガツオ)の西京焼



説明要らず、美味です

添えられた大根の甘酢や青海苔クラゲが、口直しに…

〆は…

トロにぎり



何年か前に橋本さんにお邪魔した時、当時の寿司職人さんに教えて頂いたんですが

軍艦巻きに添えられていたパセリは

ネタに醤油をつけたい時に

パセリに醤油をつけ、パセリでネタに醤油をたらして使う為に、添えてるんですょ

と教えて頂きました

なるほど

知らないことは恥ずかしいことでなく、知らないことを素直に知らないと言えるのは

色んなことの成長の一歩だと思いません

旅に出ていなくても、いつも恥はかきすてな私です

という訳で、パセリのかわりに、しょうがで代用してみました


牛トロにぎり



ご馳走様でした
  


Posted by 山小屋 淳 at 11:15Comments(0)外食&スィーツ

2009年07月11日

またまたご馳走尽くし

またまた

アロチの創作割烹「橋本」さんより

もう何日も前に行った時のを、アップできておりませんで…

優雅な画像をどうぞ

まずは、「たたみイワシのウニチーズ」



あぶってあり表面はパリッと香ばしく、ウニの濃厚な甘さとチーズが絶妙お酒の肴に、贅沢な一品

続いて…

シンプルサラダ



黒いお皿に、キュウリに大根など、キレイに盛り付けられています

家庭でも、お皿や盛りつけ一つで旦那さんがわぁ〜と驚く料理になるのでは…

お造りは

目板カレイをチョイス



美しく敷き詰められた氷の上に、白くキレイな身が盛られています

しばらくして、姿で骨せんべいを出して頂き、これまた美味でした

最後は…

白身魚(日にちが経ち、忘れちゃいました)とおこげの変わりあんかけ



橋本さんはダシが最高〜私は香りいい木の芽が大好きで…

あ〜、また次回はいついけるかなぁ〜

結婚前から、私も大将も

高価な宝石より、オシャレな服より

何より美味しいものを食べることに

1番の価値を感じ、お金を使います

価値観が同じっていいですょね

  


Posted by 山小屋 淳 at 10:54Comments(0)外食&スィーツ

2009年07月10日

思い立ったら吉日

先日、親友から

私の「いいとこ」として

即、実行できる行動力と言ってもらえました

裏を返せば、慎重さがなく、よく失敗もします

今日の即、実行

先ほど、サルビアが窮屈そうと思い、

救出しました



今日は新聞を読む時間がなさそうです

早く身支度しないと  


Posted by 山小屋 淳 at 12:29Comments(0)家庭菜園&花

2009年07月10日

我が家の花畑

春に植えたポーチュラカが



こ〜んなに成長しました





レンガの枠をはみ出して、どんどん成長しています

寄せ植えに植えた、奥のサルビアと手前のペチュニアが窮屈そう

どこまで我が家の花畑になるか、楽しみです
  


Posted by 山小屋 淳 at 12:10Comments(0)家庭菜園&花

2009年07月10日

ぽん太さんの冷麺

合同チラシを一緒に出した

湯浅のぽん太さんへ

季節物で冷麺もしているとのことで

また、大将の食べたい病が

まだ、始めてないとのことで(冷麺食べたい方はお店にお問い合わせください)

無理言って、食べさせてもらいました

韓国風な麺でさっぱりして美味しかった〜

冷たいスープにさらに氷で涼やかさ満載

スイカの下には大根と白菜のキムチが…

辛いのが苦手な大将は

「キムチ、やっつけてくれ」と小声で私に言い

二人で仲良くペロリと頂きました



また、焼肉頂いた後に食べたいな

いつからするのかなぁ〜  


Posted by 山小屋 淳 at 11:49Comments(0)外食&スィーツ

2009年07月10日

御坊は活気に溢れてる

そして、次に聞いたお店は「山葵(わさび)」さ




玄関を入ったら、靴を脱ぎ、店内へ…

10人は座れそうな広々したカウンター

テーブルは15テーブル以上は確実にありそう

メニューは冷や奴や枝豆など、お手頃なお値段で、基本的居酒屋さんという感じ

ちょっと一杯に、ちょいちょい行きやすそう

しかし、ピーク時になるとほぼ満席状態に

月曜日で天候も悪いのに

賑やかなこと

御坊は活気に溢れてるなぁ〜と

御坊は忙しいと言っていたS代行さん

拠点を随分前に、有田から御坊に移したのが分かりました

和歌山市内もいいけれど

御坊も気になる場所だなぁと感じた今日この頃…




  


Posted by 山小屋 淳 at 11:39Comments(0)外食&スィーツ

2009年07月10日

行きそびれ

先日、用事で御坊に行っき

せっかく御坊まで来たので

御坊の流行ってる居酒屋さんを見たいと、

御坊に拠点をおくS代行さん(大将のおじさんがやっています)に聞くと…

写真の「居酒屋てち」さんを薦めてくれ



早速、中へ…

が、残念予約で満席でした

カウンターが6席程と、こあがりが2テーブルだったかな

一瞬だったので、はっきりとは把握できなかったのですが

木の温もりを感じる、雰囲気のいいお店で落ち着く感じ

カウンターには、海老の唐揚げかなんかが山になっておいており、美味しそうでした

「あの海老、美味しそうやったなぁ…」と名残惜しく大将にいいながら

また、来ようねと約束しました

大将は常に飲んでる状態なので

遠くに来たら、最近は私はもっぱらノンアルコールのキリンのフリーです

あれ、なかなかイケますょね
  


Posted by 山小屋 淳 at 11:24Comments(2)外食&スィーツ

2009年07月09日

すごい生命力

朝顔もまた

知らない間に

つるがこ〜んなに

上へ上へと伸びてました



あまりの成長ぶりにビックリ

一週間程で柵の上まで行ってた…

「緑のカーテン」にするため

伸びたつるの先端が折れないように

またネットに横向きにからませました

これから、こまめにからませていかないと

今朝は11時に起き

約1時間新聞をじっくり読み

12時から花や野菜の手入れ&雑草抜きを30分

そして、ブログを更新しています…

こういう自分一人のゆったりとした時間が

私にとってはとても大切で

(大将は1時半まで寝ています

この時間があると

買い出しして、店に行き

開店準備しながらバタバタしても

気持ちに余裕が持てるのです

こないだもお客様も言ってました

眠くても30分でも早く起きて、自分の時間を持つことは欠かせないと…

…同感

さぁ、やりたいことができたので

やるべき家事に取り掛かります

  


Posted by 山小屋 淳 at 13:01Comments(0)家庭菜園&花

2009年07月09日

花がいっぱい

きゅうりちゃん

知らない間に

と行っても最近梅雨で雨が降ってくれるんで

水やりの手間も要らず、ほったらかし

一杯、花をつけてました



この花の数だけ、きゅうりちゃんできるのですね

トマトに引き続いて、楽しみ

とれたてのトマトにもぎたてキュウリ、つみたてバジルのサラダ、早く食べたいな〜

そんなことを言ってると

隣で顔を引き攣らせた大将

私が育てた野菜が食べれないとみた…

と、いう訳で

実れば、黙〜って食卓に出すつもりです

でも、食べたらマズくてバレそう  


Posted by 山小屋 淳 at 12:49Comments(0)家庭菜園&花

2009年07月09日

あ〜あ

せっかく赤く実ったトマトちゃん

どこまでおっきくなるのかな〜と楽しみにしていたら…





あ〜あ

おばあさんのオッパイの様に

しぼんでしまいました

真っ赤になれば、食べれるということですね

次回は必ず採って、試食です  


Posted by 山小屋 淳 at 12:42Comments(0)家庭菜園&花

2009年07月08日

あ〜贅沢 至極のひととき

先日、またまた、心の洗濯に

夜中、はるばる和歌山市内の

「橋本」さんにお邪魔しました

行くまでに「トロ食いたい」と五回もいいながら大将がオーダー

まずは大トロお造り


あえて、画像を見て頂いたらコメントはいらないでしょう 

暑かったので、生ビールを1杯

続いて、季節ですね〜

ハモの柳川風

箱に入ってやってきました



開けると土鍋っぽい小鍋から、なんともいえないダシのいい香りが…



続いて和食には冷酒ですね

立山をオーダー

わたくし熱燗でも冷酒でも、辛口が好みでして

そして、ず〜っと前から猫の様に狙っていた

あかっぽ(赤はた)煮付け



身はもちろんのこと、皮がぷるんぷるんで旨い

そして、私は上身より頭好きなので、最高

一緒に焚いた、添えられた梅干しもまた皮が薄く、肉厚で絶品

最後は、辛口銘酒の

八海山を頂きました

いつもいつも美味しいお料理、ご馳走様です

山小屋のお客様にとって

私達が行く橋本さんのように

心の洗濯であり、くつろげる場所でありたいと

改めてまた思う今日この頃です
  


Posted by 山小屋 淳 at 09:50Comments(2)外食&スィーツ

2009年07月08日

あ〜楽しいわぁ

先日、居酒屋寛ちゃんさんにお誘い頂き

同じくお仲間のどんこいさんの店に

遅い時間から押しかけちゃいました

中央のかわいい女の子は

山小屋が予約で忙しいときに

助っ人でバイト入ってくれてる女の子です

いつも明るく、タフな彼女に尊敬です

  


Posted by 山小屋 淳 at 09:30Comments(0)いろいろ

2009年07月08日

ひとりごと

ブログを毎日、何回か更新したいネタがあり、画像もあるのに…

なかなか記事を作る時間が

やるべきこと(家事&仕事)はもちろん、ブログ以外にもやりたいことが盛りだくさん

一日三十時間位あればいいのに〜

元々時間にルーズな私

精神的余裕のために

自分の時間を持たないと

勝手な言い訳をいいながら

ついついやりたいことを優先

アッという間に身支度やら家事からしないといけない時間に

かといって、早起き目標を立てても、なかなか続かず

ついつい前日にお酒を美味しく頂き過ぎて、二度寝、三度寝…

毎日を計画的に、そして実行できている人って尊敬

なかなか自分にストイックになれない、あま〜い私です

しかし、近頃は計画的でないがゆえ、なかなか柔軟や〜んと高く自己評価

なんのこっちゃ

こ〜ゆ〜とこが

落ち込んでも反省はしないB型と言われる由縁でしょうか

口癖は、「ま、いいか」です

  


Posted by 山小屋 淳 at 04:22Comments(0)いろいろ

2009年07月08日

意外なところで

先月の話だったか

白浜空港後のバラ園を見に行きたかったのですが

時間が都合がつかずに見にいけずにいたら

意外や意外…

先日訪ねた、知人のお見舞いにいった御坊のとある病院で

たくさんの種類のバラが

病院の駐車場の中央にはアーチがかかり

その先には色んな種類ねバラが…



たくさんのバラの中、明るい鮮やかなオレンジ色のバラも



診察に来た患者さん、またお見舞いに来た人、散歩する入院患者さんの

心を和ませる癒しの花…

時間があれば、一眼レフでバラの写真を撮りたかったなぁ…  


Posted by 山小屋 淳 at 04:05Comments(0)家庭菜園&花

2009年07月08日

すごいの、ゲット

出港が4時20分…

帰港したのが6時半頃か

大漁だったので、

7時20分からセリが始まるので

今揚がった魚を仕分けするのに、

間に合わない為、もうひとつの定置網には手がつけられなかったそぅ…

そして、頂きました

こんなの見たことな〜い

大将、なかなか頭おっきい方ですが、それにしてもデカイ



船長さんのように、早速揚がったばかりのしめたてのサバを、一杯飲みながら、お造りで…



かなりの歯ごたえ、食感

ご馳走様でした

そして、リベンジした結果、大漁

お休みの爽やかな朝になりました

そして、昼まで爆睡しました
  


Posted by 山小屋 淳 at 03:54Comments(2)いろいろ

2009年07月08日

今日は大漁

ピカピカ光るタチウオを一匹ずつ丁寧に

漁師さん五人位でカマのところを狙って釣り…

あっという間にカゴ一杯に



しばらくかなりの数のタチウオを釣り揚げたながら

立派な鯛もボチボチあり

鯛はカゴですくい、イケスへ…

水圧の加減でお腹がポッコリしてしまって、浮いてます



さらに網が引き寄せられ



最後は、アジ、サバ祭
網で何杯もすくい揚げられ…その数に、圧巻

  


Posted by 山小屋 淳 at 03:43Comments(0)いろいろ

2009年07月08日

いょいょ

港から10分位か…

定置網の張っているポイントへ

漁師さんの邪魔にならないよう、おとなしく座っている二人



撮れた魚を揚げるメイン漁船と少し離れたところに浮かぶ船長さんが乗っているサブ漁船



さぁいざ…



「おぅ」という掛け声と共に少しずつ、網を機械でたぐり寄せていき…



ピカピカ光るタチウオがピチピチと跳ね始めたっ〜

この光景、肉眼で見たら感動

さらに続きは次回  


Posted by 山小屋 淳 at 03:32Comments(0)いろいろ