天然地魚の店 山小屋女将日記

先日、またまた、心の洗濯に

夜中、はるばる和歌山市内の

「橋本」さんにお邪魔しました

行くまでに「トロ食いたい」と五回もいいながら大将がオーダー

まずは大トロお造り


あえて、画像を見て頂いたらコメントはいらないでしょう　

暑かったので、生ビールを１杯

続いて、季節ですね〜

ハモの柳川風

箱に入ってやってきました



開けると土鍋っぽい小鍋から、なんともいえないダシのいい香りが…



続いて和食には冷酒ですね

立山をオーダー

わたくし熱燗でも冷酒でも、辛口が好みでして

そして、ず〜っと前から猫の様に狙っていた

あかっぽ（赤はた）煮付け



身はもちろんのこと、皮がぷるんぷるんで旨い

そして、私は上身より頭好きなので、最高

一緒に焚いた、添えられた梅干しもまた皮が薄く、肉厚で絶品

最後は、辛口銘酒の

八海山を頂きました

いつもいつも美味しいお料理、ご馳走様です

山小屋のお客様にとって

私達が行く橋本さんのように

心の洗濯であり、くつろげる場所でありたいと

改めてまた思う今日この頃です
  

先日、居酒屋寛ちゃんさんにお誘い頂き

同じくお仲間のどんこいさんの店に

遅い時間から押しかけちゃいました

中央のかわいい女の子は

山小屋が予約で忙しいときに

助っ人でバイト入ってくれてる女の子です

いつも明るく、タフな彼女に尊敬です

  

ブログを毎日、何回か更新したいネタがあり、画像もあるのに…

なかなか記事を作る時間が

やるべきこと（家事＆仕事）はもちろん、ブログ以外にもやりたいことが盛りだくさん

一日三十時間位あればいいのに〜

元々時間にルーズな私

精神的余裕のために

自分の時間を持たないとと

勝手な言い訳をいいながら

ついついやりたいことを優先

アッという間に身支度やら家事からしないといけない時間に

かといって、早起き目標を立てても、なかなか続かず

ついつい前日にお酒を美味しく頂き過ぎて、二度寝、三度寝…

毎日を計画的に、そして実行できている人って尊敬

なかなか自分にストイックになれない、あま〜い私です

しかし、近頃は計画的でないがゆえ、なかなか柔軟や〜んと高く自己評価

なんのこっちゃ

こ〜ゆ〜とこが

落ち込んでも反省はしないＢ型と言われる由縁でしょうか

口癖は、「ま、いいか」です

  

先月の話だったか

白浜空港後のバラ園を見に行きたかったのですが

時間が都合がつかずに見にいけずにいたら

意外や意外…

先日訪ねた、知人のお見舞いにいった御坊のとある病院で

たくさんの種類のバラが

病院の駐車場の中央にはアーチがかかり

その先には色んな種類ねバラが…



たくさんのバラの中、明るい鮮やかなオレンジ色のバラも



診察に来た患者さん、またお見舞いに来た人、散歩する入院患者さんの

心を和ませる癒しの花…

時間があれば、一眼レフでバラの写真を撮りたかったなぁ…  

出港が４時２０分…

帰港したのが６時半頃か

大漁だったので、

７時２０分からセリが始まるので

今揚がった魚を仕分けするのに、

間に合わない為、もうひとつの定置網には手がつけられなかったそぅ…

そして、頂きました

こんなの見たことな〜い

大将、なかなか頭おっきい方ですが、それにしてもデカイ



船長さんのように、早速揚がったばかりのしめたてのサバを、一杯飲みながら、お造りで…



かなりの歯ごたえ、食感

ご馳走様でした

そして、リベンジした結果、大漁

お休みの爽やかな朝になりました

そして、昼まで爆睡しました
  

ピカピカ光るタチウオを一匹ずつ丁寧に

漁師さん五人位でカマのところを狙って釣り…

あっという間にカゴ一杯に



しばらくかなりの数のタチウオを釣り揚げたながら

立派な鯛もボチボチあり

鯛はカゴですくい、イケスへ…

水圧の加減でお腹がポッコリしてしまって、浮いてます



さらに網が引き寄せられ



最後は、アジ、サバ祭
網で何杯もすくい揚げられ…その数に、圧巻

  

港から１０分位か…

定置網の張っているポイントへ

漁師さんの邪魔にならないよう、おとなしく座っている二人



撮れた魚を揚げるメイン漁船と少し離れたところに浮かぶ船長さんが乗っているサブ漁船



さぁいざ…



「おぅ」という掛け声と共に少しずつ、網を機械でたぐり寄せていき…



ピカピカ光るタチウオがピチピチと跳ね始めたっ〜

この光景、肉眼で見たら感動

さらに続きは次回  

以前に、どんこいさんが八角漁を見たいと言って、大将が強引に行き乗り遅れた八角漁…

今度はブログを見た同じく飲食業のＳくんが

見てみたいと

そう言われたら、腕まくりな大将

早速、朋輩である八角漁船長に電話し

今度こそ、リベンジ

４時２０分出港に間に合うよう、早めに出発しました

挨拶を済ませ、いざ出港

まだ、夜が明けておらず、薄明るい空…



続きは次回