2009年05月08日

コレは、止まりません

昔の山口みえのCM覚えてます

「あ〜しば漬食べたい…」仕事に疲れ、倒れ込むOL…

山小屋では、食後のお酒のあてに

漬物がよくでます。

そこで、中の板前さん手作りの

キュウリのパリパリ漬の登場

作り方は企業秘密

お酒はもちろん、白ご飯もすすんじゃいます

仕事に疲れた貴方、きゅうり漬を食べに

山小屋に倒れ込んでください

  続きを読む


Posted by 山小屋 淳 at 18:05Comments(0)オススメ新メニュー

2009年05月08日

裏旬のグレ

磯魚で、釣り好きの人なら、よく知ってますょね〜グレは。

父は磯釣り好きで、グレとか狙いによく行ってましたが

昔の私は魚嫌いだったので

磯魚=臭みがある

ように思ってました。

食べてみたら、ところがど〜して

キレイな白身で旨味があって…

白子なんかは天ぷらで頂いたら、最高

グレは寒グレと言われ、冬場に美味しいとされますが

オスメス問わず、産卵時期までが

メタボで旨い。

今、貴方お腹つまみました

今日のは、立派な貫禄の男前です
  続きを読む


Posted by 山小屋 淳 at 17:49Comments(0)今日の魚

2009年05月08日

魅惑のとろサーモン

大きい切り身のとろサーモンを

今旬の玉葱のスライスを巻いて

山葵じょうゆで…

あ〜シアワセ(前回もとろサーモン注文しちゃいました

美味しいものをいただいている時って

ほんとシアワセ

頂いたのは、和ダイニング清乃さん

3月に近くから移転され、店内もとてもキレイテーブルにはかわいいお花もいけてあり…素敵なお店です

和ランチの他に洋ランチ、パスタもいただけます

次のランチは、糸我のいちよしさんに行く予定
  続きを読む


Posted by 山小屋 淳 at 14:58Comments(0)家庭菜園&花

2009年05月08日

大人がリピーター、飲むデザート

大人の間で、あまりジュースで話題になることはないと思うのですが…

このみかんジュースは違います

その名も「味いちしぼり」

味いちという貴重なブランドみかんを贅沢にジュースにしたもの。

丁寧に一個ずつ、皮をむいてからジュースにするので

苦みはまったくなく
とろりとした濃ゆ〜い
大人のジュース。

子供はもちろん、うちでは大人がリピーター。

お酒を飲む方も、飲むデザートとして…

是非お試しあれ
  続きを読む


Posted by 山小屋 淳 at 11:12Comments(0)オススメ新メニュー